Turta dulce cu visine
5 linguri miere, 200 g gris, 150 g zahar pudra, 5 oua, 3 linguri apa calduta, 100 g nuci date prin masina, 20 g ciocolata, coaja rasa de la o jumatate lamaie, un varf de cutit bicarbonat de amoniu, 300 g visine din compot, 100 g gem de visine, nuci pisate (dupa gust) 4 linguri de miere.
Ouale intregi, apa, bicarbonatul de amoniu, coaja de lamaie, ciocolata rasa si zaharul se amesteca spuma. Se adauga faina, in care am amestecat, in prealabil, visinile curatate de samburi si tocate marunt; Se omogenizeaza. Compozitia de mai sus se toarna intr-o forma mai plata, tapetata cu hartie si se coace la foc potrivit, timp de 40-45 minute. Amestecam gemul de visine cu lingura de miere ramasa, adaugam nucile pisate si, cu aceasta compozitie, ungem pe deasupra prajitura, dupa ce s-a racit. Se taie in forma de semilune.
